Stappenplan voor prioriteiten optimalisatie supply chain
Goedendag,
Ik ben werkzaam bij een groothandel in grondstoffen voor bakkerijen en ijssalons
Even wat kernwaarden
-55% van inkoopomzet komt van leveranciers waar wij logistiek dienstverlener voor zijn
-in totaal 386 leveranciers
-7724 artikelen waar we afzet hebben afgelopen 12 maanden
-17 hoofdproductgroepen
-103 subproductgroepen
-247 subsubproductgroepen
-maximaal 687 actieve klanten.
Nu heb ik veel data beschikbaar welke ik verzameld heb in een ABC-XYZ analyse. Nu ben ik op zoek naar een volgende stap om te kijken waar wij inkoop-, assortiment - en/of supply chain voordelen kunnen halen.
Ik zit zelf te denken aan Kraljic methode, maar hiervoor ontbreekt een gedegen stappenplan.
Ook zit ik te denken aan PMC.
Bovenstaand doe ik helaas voornamelijk in Excel met query's uit ons ERP-systeem of download uit Qlik sense.
2 vragen:
- Hoe zouden jullie dit verder oppakken?
- Welke stappenplan zou ik moeten volgen?
